怎樣保持塑料菜板的衛(wèi)生

發(fā)布日期：2019-08-27 15:00:43

摘要： 要想保持塑料菜板的衛(wèi)生就一定要在平時的使用過程中注意細(xì)節(jié)。在使用塑料菜板時一定要注意以下幾個細(xì)節(jié)。

1、生食熟食要分開。食物直接和塑料菜板接觸切割，食物中的細(xì)菌等會殘留在上面，而生菜上也有較多的細(xì)菌。如果此后又用于切割熟食，細(xì)菌則會以菜刀和塑料菜板為媒介直接污染熟食。即使在使用前用開水燙一下“消毒”，細(xì)菌往往也并不會被徹底消滅干凈。所以要保障食品安全，家中應(yīng)備兩把菜刀、兩塊砧板，并分開使用。
 

2、保持菜板的清潔。塑料菜板在切過魚、肉等腥味比較大的食物后，上面也會留下一股難聞的味道，就算是用自來水清洗以后，也只能將肉眼看得到的污物去掉，但是腥味等還是殘留在塑料砧板上，這里小編告訴你一個廢物重新利用法很有效果的，溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然后再用溫水洗凈。要不用開水燙，因為肉里的蛋白質(zhì)殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗凈。洗過后豎起晾干。 這樣塑料菜板上的殘留氣味就一掃而光了。
 

塑料菜板 塑料砧板

3、塑料菜板的存放。塑料菜板由于長期與刀等利器接觸所以它是傷痕累累的，表面多有劃痕和細(xì)縫，經(jīng)常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當(dāng)，食物殘渣腐爛后會使細(xì)菌大量繁殖。所以塑料菜板使用完后要及時清洗并擦干，放在通風(fēng)干燥處。
 

4、一般情況下，自家使用的菜板需要一年更換一次，還要看菜板的質(zhì)量，如果質(zhì)量不是很好，出現(xiàn)了裂痕或者脫屑的情況，就需要及時的更換，一是避免菜板上的碎屑污染食材，二是已經(jīng)變質(zhì)的菜板中會含有大量的細(xì)菌，會污染食材。
 

如果您剛好有塑料菜板、塑料砧板、塑料菜墩等的需求，方可聯(lián)系煙臺合興塑料制品有限公司!本公司是一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售塑料砧板,塑料砧墩,塑料菜墩,塑料菜板及食品加工用板的企業(yè)，公司所生產(chǎn)的各種原白色、彩色方形砧板、圓形疊層砧墩廣泛應(yīng)用配套于中高檔酒店廚房用切菜板、案板臺面、西餐廳、超市不銹鋼配套案板、水產(chǎn)食品加工等行業(yè)。咨詢電話：0535-6391460
 

相關(guān)搜索詞：塑料菜墩 塑料菜板 塑料砧板
 

部分圖片和文字來源于網(wǎng)絡(luò)，出處無從查起，如有侵權(quán)請聯(lián)系進行刪除。