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不知從什么時候開始，塑料菜板便悄然的進入人們的視野，闖進人們的生活，隨之而來的便是各種擔(dān)憂和偏愛，今天小編就其知識給大家來科普一下，以消除各位的擔(dān)憂，正大光明的偏愛！

一、選購塑料菜板

顏色發(fā)深的菜板多為廢舊塑料所以，有害物質(zhì)多。所以，一定要選擇顏色較淺的、半透明的、質(zhì)量好的、顏色均勻的菜板。同時，要求質(zhì)地細膩的，且不容易切出渣沫的塑料菜板，如此有益于人體健康。

二、使用塑料菜板

塑料菜板最好適用于做糕點、包餃子、做壽司等一些輕便的料理。最好不要在上面切溫度高的食物。

三、清潔塑料菜板

使用一段時間后，在塑料菜板表面撒一層鹽，不僅有利于消毒殺菌和防霉，還有利于保養(yǎng)；用久了以后，可能會有異味，這時可以用生姜擦其表面，再用水沖洗，便可以輕松消除異味了。>>>閱讀推薦：塑料菜板完美中透著不足