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塑料砧板背后里的故事

發(fā)布日期:2016-01-26 09:13:10


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隨著石化企業(yè)技術(shù)的發(fā)展,在上世紀(jì)九十年代初,塑料砧板生產(chǎn)線被引進(jìn)中國后,其趨勢似有取代木砧板之勢。它五顏六色,千奇百怪,以至于一些人對其可謂“又愛又怕又恨”,只因它背后的故事多。

如在前一段時間里,社會上鬧得沸沸騰騰的一個事件,就是食品上的塑化劑問題。人們由此想到了日常生活中塑料制品中的塑化劑,如塑料砧板中有沒有塑化劑?這個問題一直至今沒有人提出疑問和解譯。

為此,有些人選擇了木頭砧板,但又擔(dān)心細(xì)菌會殘存在木頭上。有些人則認(rèn)為塑料砧板好,因?yàn)樗菬o孔的,所以比較容易清潔,有害菌不會滲入其中,更有益于健康。

生活小貼士:

1、塑料砧板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。另,不耐高溫,熱的東西放在上面切,也易變形。

2、不論是塑料砧板,還是木質(zhì)砧板,用完后都要及時清洗干凈,豎著懸空掛放在通風(fēng)的地方,讓其風(fēng)干。不要緊貼墻放或平放,否則很容易滋生霉菌,可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗。


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